Se acerca la fiesta más grande de Chile y hay que celebrarlo con todo! Por eso en Club Susazón compartimos los tragos típicos chilenos imperdibles para este 18 de septiembre.

Terremoto

El terremoto es uno de los cócteles o tragos típicos chilenos, creado a fines del siglo XX, pudiendo reconocerse como un derivado del ponche a la romana. El nombre se debe a que fue inventado posterior al terremoto de Chile de 1985.

Ingredientes

• 3 tazas de vino pipeño
• 3 bolas de helado de piña 
• ¼ taza de granadina

Instrucciones

1. Vierte el vino en una jarra grande, luego agrega el helado y finalmente la granadina.
2. Revuelve unos segundos.
3. ¡Tu terremoto ya está listo para servir!

Borgoña

El borgoña es un cóctel chileno tradicional, hecho con vino tinto, frutillas picadas y azúcar. Su consumo se asocia a las Fiestas Patrias locales (en primavera) y al verano​ y la Navidad.

Ingredientes

• 2 ½ taza de frutillas
• 1 botella de vino tinto a elección 
• Azúcar a gusto
• Hielo a gusto

Instrucciones

1. Pica las frutillas y llévalas a un bowl.
2. Mezcla las frutillas con el azúcar y déjalas macerar en el refrigerador de 20 a 30 minutos.
3. En una jarra grande, vierte el vino y luego agrega las frutillas. Revuelve, agrega el hielo y déjalos reposar unos minutos.
4. Tu borgoña ya está listo para servir. ¡Disfrútalo!

Clery

Así como conocemos el Borgoña, que se basa en vino tinto, también tenemos el oriundo de Talca, de uvas blancas, jugosas y dulces: el Clery

Ingredientes

• 1 botella de vino blanco 
• 2 duraznos (también pueden ser en conserva) 
• 2 tazas de frutillas 
• Azúcar a gusto 

Instrucciones

1. Pica los duraznos y las frutillas en pedazos pequeños.
2. Llévalos a un bowl y espolvorea azúcar a gusto encima, luego deja que se maceren hasta que el azúcar se haya disuelto.
3. Llena una jarra con el vino y encima agrega las frutillas, revuelve y deja reposar en el refrigerador por 1 hora.  
4. Sírvelo bien helado ¡Que lo disfrutes!

Sangria Chilensis

La sangría ha llegado a desplazar a los cócteles tradicionales y se ha tomado la carta de muchos bares. Ha sido tanto su boom, que la tendencia indica que llegó para quedarse.

Ingredientes

• Una botella de vino tinto Aresti reserva 
• Dos naranjas 
• 4 duraznos 
• 5 cucharadas de azúcar 
• 2 cortezas de limón 
• 2 pellizcos de canela molida 
• 50 ml  de pisco Alto del carmen 
• Hielo en cubos

Instrucciones

1. Sólo debes poner en una jarra de 2 litros, todos los ingredientes, y revolver.
2. Disfruta con los amigos junto a un buen picoteo.

Melón con vino

El melón con vino, también conocido como melvin,​ melancía​ o melancia​ es un cóctel preparado con un melón entero, vino blanco y azúcar. Originario de España1​, actualmente es consumido en Argentina​ y Chile.

Ingredientes

• 1 melón
• 1 botella de vino tinto

Instrucciones

1. Corta un melón a la mitad, extrae las semillas y vierte el vino.
2. Deja reposar unos minutos y sirve en pequeños vasos.

Fuentes: Jumbo