NOTICIAS

Wasabi y jengibre: curiosidades de la cocina japonesa

Tanto el wasabi como el jengibre son ingredientes recurrentes en la cocina japonesa, utilizados en la condimentación...

19/01/2022

Conoce las 5 mejores dietas para este 2022

La revista estadounidense US News & Word Report acaba de publicar, como todos los años, la lista...

17/01/2022

3 tendencias gastronómicas para este año 2022

Como todos los años, los expertos gastronómicos predicen cuáles serán las tendencias culinarias, y no está demás...

12/01/2022

Variedades de café cultivados en México ¡Conócelos todos!

Proveniente de los arbustos del género Coffea de la familia de las Rubiáceas, el café es sin...

10/01/2022

El Chilcano: una bebida que representa a la familia del Perú

Uno de los cócteles con más tradición del Perú es aquella bebida que no falta en reuniones...

05/01/2022

Impresora 3D fabrica hamburguesas veganas según tus preferencias

Una empresa israelí ha presentado una impresora 3D que ha cambiado la forma en cómo se producen...

02/01/2022

Comida típica francesa, ¡disfruta de 3 recetas imperdibles!

No hay duda que una de las gastronomías internacionales con mayor impacto es la de Francia. La...

29/12/2021

Levadura casera para preparar ¡conoce la receta!

No hay duda que uno de los alimentos que más consumimos es el pan casero, sin embargo...

27/12/2021

Delicioso Pan de Pascua que disfrutamos en Navidad ¡Qué rico!

La historia del delicioso pan de pascua que comemos para Navidad se remonta unos 700 años. En...

22/12/2021

Bebida de soja es la mejor de las bebidas vegetales

Un grupo de investigadores de la Universidad McGill, Canadá, realizó un estudio comparativo de cuatro de las...

20/12/2021

¿Oro en tu cocina? ¡Usa cúrcuma para tus preparaciones!

Muchos no saben pero puedes encontrar oro en tu cocina si aprendes a cocinar con un ingrediente...

15/12/2021

Cola de mono: Aprende esta típica receta navideña

Este cóctel preparado con aguardiente, leche, café, azúcar y especias se ha transformado en un infaltable en...

13/12/2021

5 beneficios de la hortaliza de color naranja, la zanahoria

Una de las hortalizas más producidas en el mundo es la zanahoria, reconocida por ayudar a broncear...

08/12/2021

Deliciosa Pizza ¿Podríamos vivir sin ella?

La pizza es una pasión de multitudes y sí, está en todos lados. Según estadísticas mundiales, más...

06/12/2021

La papa: más que un simple tubérculo, un alimento latinoamericano

La papa o patata es una especie de planta herbácea originaria de la región que hoy comprendería...

01/12/2021

Alimentos procesados ¿Sabes de qué están elaborados?

No cabe duda que gran parte de lo que comemos hoy en día son alimentos procesados, incluso...

29/11/2021

Las galletas de Navidad ¡Conoce su historia y origen!

Las galletas de Navidad, como los conocemos hoy en día, tienen su origen en estas recetas medievales...

24/11/2021

Dieta vegana ¿Qué sucede con nuestro cuerpo durante el primer año?

Es innegable que  la cantidad de personas que han decidido adoptar por una dieta vegana ha ido...

22/11/2021

Las frutas y 4 fuertes mitos que las rodean ¡Conócelos!

Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la Organización de las Naciones Unidas para la...

17/11/2021

Alimentos que debemos sumar a nuestro desayuno

No hay duda que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, pero no...

15/11/2021

El nuevo plátano es rojo y sabe a frambuesa

Si creías que los plátanos son solo amarillos estás equivocado. También existen los verdes y poco a...

10/11/2021

¡Día del Cappucino! Conoce su historia y receta

Una de las bebidas con cafeína preferidas tiene su propio día en Estados Unidos es el Cappucino,...

08/11/2021

Se encuentran productos químicos potencialmente dañinos en las comidas rápidas de EE.UU.

A través de una investigación realizada por la Universidad George Washington se determinó que las comidas rápidas...

03/11/2021

Las 5 comidas más picantes del mundo ¡Sé parte del reto!

Una extraña tendencia gastronómica de los últimos años es poder disfrutar de un exquisito platillo picante o...

01/11/2021

La avena y sus beneficios para la salud. Prepara esta receta

La avena es un grano que proporciona energía, evitando la sensación de cansancio que se produce por...

27/10/2021

Alimentos disfrazados que aportan muchas calorías

Con la llegada del calor, comenzamos a preocuparnos de mantener buen peso para mantenernos sanos y con...

25/10/2021

Prepárate para el Día Mundial de la Pasta y ¡Aprende la receta secreta de pasta fresca!

Si amas la cocina italiana y estás buscando una excusa para poner en marcha lo que conoces...

20/10/2021

Los cultivos básicos del mundo en riesgo por el Calentamiento Global

Los efectos el cambio climático como la sequía, las olas de calor y de frío, un elevado...

18/10/2021

Conoce las galletas surcoreanas Dalgona, populares por aparecer en “El juego del Calamar” de Netflix

La popular serie de misterio y drama “El Juego del Calamar” de Netflix se ha convertido en...

13/10/2021

Alimentos que combaten la alergia primaveral

Debido a la floración en primavera hay un aumento de alergia estacional y sus síntomas son tan...

11/10/2021

The World’s 50 Best Restaurants 2021 ¡Conoce a los ganadores!

A un año de la cancelación 2020 a causa por la pandemia, The World’s 50 Best Restaurants...

06/10/2021

¿Miel vegana? ¡Cada vez más cerca de probarla!

La empresa MeliBio acaba de presentar su nueva “miel vegana”, producto que se presenta como ‘el futuro...

04/10/2021

Todo lo que tienes que saber de los huevos de caracol, el conocido “caviar blanco”

Quienes lo han probado lo caracterizan por su sabor a montaña y versatilidad en la cocina. Los...

30/09/2021

El chocolate negro mejora el estado de ánimo

Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Instituto de Investigación Alimentaria de Corea, la...

29/09/2021

Prepara un auténtico asado argentino con estos consejos

Hacer un asado argentino es relativamente fácil, sin embargo hay que tener en cuenta una serie de factores...

28/09/2021

Conoce los beneficios de comer semillas de calabaza

No hay duda que el zapallo es uno de los alimentos que con mayor frecuencia usamos en nuestra...

27/09/2021

¿La carne asada produce cáncer? Desde Harvard responden a esta pregunta

No cabe duda que la carne a la parrilla tiene otro sabor, uno exquisito sin duda. Sin...

26/09/2021

Cinnamon Rolls: Su historia y receta original

El rollo de canela (también llamado pan de canela o espiral de canela) es un pan dulce...

25/09/2021

¿Bebida vegetal a base de cebada? Conoce Take Two

Hoy queremos hablar de Take Two, una nueva bebida vegetal que se elabora a partir de la...

24/09/2021

El color de los alimentos ¿Qué nos dice de ellos? Aprende con nosotros!

Al momento de escoger  alimentos los clasificamos según dos características: su sabor y color. Pero más que...

23/09/2021