NOTICIAS

Muffin: Conoce su historia y diferencias

Los muffins son una creación inglesa, creado en Londres a eso de 1703. Su nombre deriva de...

25/01/2023

La Kombucha, conoce qué es y sus beneficios

En busca de probióticos de seguro han oído hablar de los alimentos fermentado y uno de los...

25/01/2023

Crepes ¡Conoce su origen y deliciosas variedades en el mundo!

Se denominan crepes, crepas o creps a la receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina...

25/01/2023

La historia de los famosos fideos instantáneos: Cup Noodles

El empresario japonés Momofuku Ando ideó un plato instantáneo que podía comerse en su propio envase añadiendo sólo agua calientellamado...

23/01/2023

Los chiles, alimento que brinda identidad a la cocina mexicana

Algo que caracteriza a la cocina mexicana es su picor, picante que proviene del uso de los...

18/01/2023

Lechuga: Conoce sus beneficios y tipos

No cabe duda que la lechuga es una alimento refrescante por su gran aporte de agua, minerales...

16/01/2023

4 alimentos más caros y especiales del mundo ¿Los conoces?

Ya sea por su escasa producción, singularidad o por su extraordinaria calidad, existen alimentos  que poseen precios...

11/01/2023

Cocinemos con vinagre de manzana ¡nunca es tarde para aprender!

El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, posee...

09/01/2023

Mazapán: Conoce su receta original y hazlo en casa

Dulce originario de la península ibérica, el mazapán tiene como ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción...

04/01/2023

¿Sabías que el croissant no es francés?

Este especial bollo si bien todos creen que es originario de Francia, la verdad es que proviene...

02/01/2023

¿Conoces los profiteroles? Te contamos su historia culinaria

Creación francesa elaborada con pasta choux y rellenos con crema o chocolate, los profiteroles son unas masas...

28/12/2022

3 tendencias gastronómicas que triunfarán este 2023

Just Eat ha lanzado una nueva edición de su Gastrómetro, informe anual que tiene como finalidad analizar...

26/12/2022

Las 4 especias navideñas ¿Las conoces?

Una tradicional fecha como es la Navidad se caracteriza por el calor de hogar, la familia y...

21/12/2022

5 ideas para cena de Navidad ¡Sorprende a tus invitados!

Si ya estás pensando qué cocinar para Noche Buena, en Susazón te damos 5 ideas para la...

19/12/2022

Las galletas de Navidad ¡Conoce su historia y origen!

Las galletas de Navidad, como los conocemos hoy en día, tienen su origen en estas recetas medievales...

14/12/2022

La navidad en Perú: ¿cómo se celebra? Acá te contamos!

Cuando llegan las doce de la noche, todos los familiares se abrazan entre sí y se desean...

12/12/2022

Postres Navideños de Europa ¿Cuáles son los 5 mejores?

La Navidad es sin duda una de las épocas más mágicas del año y es por eso...

07/12/2022

Galletas de miel y jengibre ¡Para disfrutar en Navidad!

No hay duda que la Navidad es una de las fechas más especiales del año, para disfrutar...

05/12/2022

El color de los alimentos ¿Qué nos dice de ellos? Aprende con nosotros!

Al momento de escoger  alimentos los clasificamos según dos características: su sabor y color. Pero más que...

30/11/2022

Mantequilla o margarina ¿Qué es lo que estamos comprando?

Las últimas revisiones de estudios y evidencias científicas apuntan a que el consumo de mantequilla no está...

28/11/2022

¿Cómo congelar frutas? ¡Disfrútalas fuera de temporadas!

Para comer en cualquier momento y disfrutar independiente de la temporada congelar frutas es siempre una excelente...

21/11/2022

El pavo ¿Por qué es parte de la tradición navideña?

Cuando se habla de cena navideña es imposible no pensar en un delicioso pavo decorando nuestra mesa,...

21/11/2022

Estrategias para que los niños coman verduras

Una preocupación constante en el ambiente familiar es la inapetencia de los niños frente a un plato de...

16/11/2022

Los quesos italianos y cómo debemos usarlos según cada tipo de pasta

La producción quesera es fundamental para los italianos, pues es una parte esencial de su gastronomía y...

14/11/2022

La granada, dulce, saludable y entretenido fruto!

La granada tiene una cáscara gruesa de color escarlata o dorado, en cuyo interior aparecen múltiples semillas...

09/11/2022

Alimentos que combaten la alergia primaveral

Debido a la floración en primavera hay un aumento de alergia estacional y sus síntomas son tan...

07/11/2022

¿Los alimentos orgánicos reducen los riesgos de cáncer?

Un gran estudio publicado esta semana que mostró que los mayores consumidores de alimentos orgánicos en Francia...

02/11/2022

Recetas de Halloween para adultos ¡Deliciosamente de miedo!

Halloween es toda una festividad para los niños, sin embargo los adultos también disfrutan de ella, cambiando...

31/10/2022

Conoce todo sobre el postre francés: El mousse.

Un clásico de la cocina francesa, el mousse, es un postre que significa espuma en francés, otorgado...

27/10/2022

Recetas para hacer con niños este Halloween ¡Imperdibles!

Una excelente oportunidad para volver a disfrutar como niños es en Noche de Brujas. Buscamos el disfraz...

26/10/2022

Cócteles para Halloween, porque los adultos también celebramos!

Las fiestas de noche de brujas cada vez son más populares entre los adultos, porque podemos disfrutar...

24/10/2022

Los tamales y su importancia en el Día de Muertos

Un platillo que grita México por donde se mire son los tamales, elemento gastronómico insigne del Día...

19/10/2022

Platos típicos de Halloween alrededor del mundo, ¡conócelos!

Más allá del dulce o travesura y muertos vivientes, diferentes países hacen de Halloween parte de su...

17/10/2022

Día de Muertos: Conoce la historia de las calaveritas de azúcar

Una de las ofrendas más queridas en el Día de Muertos son las tradicionales calaveritas de azúcar…pero...

12/10/2022

Cupcakes para Halloween: ¡3 recetas imbatibles que los niños amarán!

Dulces, chocolates, manzanas confitadas, mashmallow, los niños reciben todo tipo de cosas en Noche de brujas, yendo...

10/10/2022

3 platillos típicos para el Día de los muertos en México

Una tradición mexicana cargada de sentimientos, donde la familia se reúne para recordar a sus seres queridos...

05/10/2022

Pan de Muerto: Imprescindible en la ofrenda de «Día de muertos»

La panadería mexicana se caracteriza por su gran variedad, sin embargo hay un pan que atesora diversas...

03/10/2022

Alimentos crudos una moda que exige más precaución

La tendencia de apagar los fogones y decantarse por alimentos crudos ha llegado con tal fuerza al...

28/09/2022

El huevo, sus mitos y verdades ¡Conócelos acá!

Sea al desayuno, almuerzo o cena, en una preparación o parte de una receta, el huevo es...

26/09/2022

Conoce al Mejor Chef del Mundo 2022, según The Best Chef Awards

Durante la presentación de los The Best Chef Awards 2022 se reveló que Dabiz Muñoz es el...

21/09/2022