NOTICIAS
5 errores que cometemos al cocinar pasta
No hay duda que durante estos días de cuarentena la pasta se ha vuelto uno de nuestro...
26/03/2020
Los 5 alimentos con probióticos para las bajas defensas
Los alimentos con probióticos son aquellos que contienen en su composición microorganismos vivos, en específico, bacterias intestinales...
25/03/2020
Caducidad de los alimentos no perecibles ¡aprende con nosotros!
No hay duda que lo primero que debemos tomar en cuenta al comprar en situaciones de emergencia...
23/03/2020
Alimentos frescos que aguantarán esta cuarentena
Muchos creerán que durante la cuarentena solo disfrutaremos de alimentos procesados y congelados, sin embargo también podemos...
22/03/2020
Coronavirus: conoce cuáles son los alimentos que debes comprar
No cabe duda que la reciente pandemia mundial causada por el COVID-19 mejor conocido como Coronavirus ha...
21/03/2020
Consejos de higiene para tu cocina contra el coronavirus
Para que nuestra alimentación sea saludable también debe ser segura, sobretodo porque es un lugar fácil de...
20/03/2020
Las alcachofas: Excelente fuente de fibra y vitamina C
En tiempos de virus y enfermedades, nada mejor que mantener el cuerpo sano consumiendo la dosis de...
19/03/2020
Dieta vegetariana o vegana, la importancia de la vitamina b12
Sin duda una dieta vegetariana o vegana nos aportan todos los nutrientes que el organismo necesita excepto...
18/03/2020
Aceite de soja para aumentar la absorción de vitaminas
A través de un estudio desarrollado por la Universidad de Iowa, Estados Unidos, se determinó que las...
17/03/2020
Pera dulce, fruta con múltiples vitaminas y beneficios!
La pera es una fruta que posee vitaminas A, B, C y K, minerales como cobre, hierro,...
16/03/2020
La pizza, una pasión de multitudes ¿Podríamos vivir sin ella?
La pizza es una pasión de multitudes y sí, está en todos lados. Según estadísticas mundiales, más...
15/03/2020
El queso sería tan adictivo como las drogas?
El queso es tan adictivo como determinadas drogas, el alcohol y el tabaco, es la conclusión a...
14/03/2020
Embajada peruana se pronuncia por dichos de medio británico
Tras la publicación del medio británico The Guardian donde incluyó al ceviche y pisco sour en un...
13/03/2020
Camote al descubierto! Directo desde el Ecuador para el mundo!
El lugar de origen de este cultivo nativo aún es incierto. Lo que sí se sabe es...
12/03/2020
Wasabi y jengibre: curiosidades de la cocina japonesa
Tanto el wasabi como el jengibre son ingredientes recurrentes en la cocina japonesa, utilizados en la condimentación...
11/03/2020
Cebolla ¿Por qué lloramos al cortarla? Te contamos la razón!
Es común que al querer cocinar algo con cebolla seamos reticentes por dos causas, la primera el...
10/03/2020
El haba es una legumbre deliciosa y muy nutritiva, aprende a cocinarlas!
El haba es una leguminosa cuyas semillas crece en el interior de una vaina, sin embargo por...
09/03/2020
La polenta, qué es y cómo se cocina? Acá te contamos!
La polenta es una harina de maíz amarillo (gruesa o escamosa) originaria de Italia, a la que...
08/03/2020
El aceite de canola y sus increíbles beneficios a la salud
El aceite de canola se obtiene de las semillas molidas de la canola, una planta oleaginosa de...
07/03/2020
Leche cruda, fresca, pasteurizada y esterilizada ¿Conoces la diferencia?
Por motivos de seguridad alimentaria, durante casi tres décadas la venta directa de leche cruda de vaca...
06/03/2020
5 errores comunes que cometemos al cocinar arroz
Cuando estamos iniciando en el mundo culinario y en la gastronomía uno de los platos más difíciles...
05/03/2020
Comer papas fritas ¿Es riegoso para nuestra salud?
Según un estudio realizado por The American Journal of Clinical Nutrition comer papas fritas más de dos...
04/03/2020
Enfermedades transmitidas por alimentos son más resistente que otras
Según el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) y la Agencia de Seguridad...
03/03/2020
El frijol parte de las culturas indígenas del México antiguo
El frijol es un elemento crucial en la alimentación del pueblo mexicano. Por su gran sabor ha...
02/03/2020
Dulcería New York, desde Chile a los paladares newyorquinos
Ubicada al norte de Manhattan en el barrio Harlem, conocido por su población principalmente afroamericana, sus museos...
01/03/2020
Los garbanzos son un alimento que defiende el medioambiente!
Los garbanzos, legumbre de color amarilla, no tiene OGM ni gluten por lo que es uno de...
26/02/2020
El aguacate es todo un peligro si no sabes cortarlo!
Aunque no lo creamos el aguacate puede llegar a ser perjudicial para la salud pero no de...
25/02/2020
Nopal, descubre la fruta ancestral mexicana!
Tras su espinoso cuerpo, el nopal es una fruta que crece de manera silvestre en gran parte...
24/02/2020
Normas para que nuestros alimentos no pierdan nutrientes
Para que nuestro cuerpo pueda absorber en un ciento por ciento el total de nutrientes y minerales...
23/02/2020
Alimentación saludable, 10 tips para mejorar tu calidad de vida
1. Come alimentos variadosNecesitamos más de 40 nutrientes diferentes y ningún alimento por sí solo puede proporcionarlos...
20/02/2020
La obesidad es una epidemia mundial: ¡No te enfermes!
¿Cómo definir esta epidemia? Según expertos de la salud la obesidad es una “acumulación anormal o excesiva...
19/02/2020
Beneficios de consumir un buen café? Descúbrelos acá!
Una taza de café es una herramienta perfecta para combatir el frío. Pero es importante saber elegir...
18/02/2020
Huevos veganos con textura y apariencia de los huevos tradicionales
Les Merveilloeufs es una nueva empresa creada por dos biólogas francesas que han presentado unos nuevos huevos...
17/02/2020
Desperdicios alimentarios ¿cuál es las verdadera razón tras el fenómeno?
Según un estudio desarrollado por la Universidad de Wageningen (Países Bajos), los consumidores podrían estar generando más...
16/02/2020
Nos gustan los tamales ¿pero sabemos de dónde provienen?
La palabra tamal es de origen náhuatl y significa envuelto, su origen en el México prehispánico y...
15/02/2020
Vainilla como recurso natural de México ¡Intenso olor y sabor!
La ixtlilxóchitl (flor negra), mejor conocida como vainilla, es una planta endémica de las tierras mexicanas, un...
14/02/2020
4 pasos para evaluar un buen restaurante ¡Aprende!
Existen varios tipos de restaurantes, algunos de comida rápida y otros de alto nivel, y así. Cada...
13/02/2020
Eliminar los pesticidas en un 96% es posible con este súper consejo
Un estudio realizado en la Universidad de Massachusetts , EE. UU., encontró que la forma más efectiva...
12/02/2020
El poder del mango y sus 5 beneficios
Gracias a su dulzor y exquisita textura el mango es una de las frutas más consumidas a...
10/02/2020
Redes sociales contribuyen al desperdicio de alimentos
Un informe presentado por Sainsbury, la segunda cadena de supermercados más grande del Reino Unido, considera que...
09/02/2020
