Los muffins son una creación inglesa, creado en Londres a eso de 1703. Su nombre deriva de...

En busca de probióticos de seguro han oído hablar de los alimentos fermentado y uno de los...

Se denominan crepes, crepas o creps a la receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina...

El empresario japonés Momofuku Ando ideó un plato instantáneo que podía comerse en su propio envase añadiendo sólo agua calientellamado...

Algo que caracteriza a la cocina mexicana es su picor, picante que proviene del uso de los...

No cabe duda que la lechuga es una alimento refrescante por su gran aporte de agua, minerales...

Ya sea por su escasa producción, singularidad o por su extraordinaria calidad, existen alimentos  que poseen precios...

El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, posee...

Dulce originario de la península ibérica, el mazapán tiene como ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción...

Este especial bollo si bien todos creen que es originario de Francia, la verdad es que proviene...

Creación francesa elaborada con pasta choux y rellenos con crema o chocolate, los profiteroles son unas masas...

Just Eat ha lanzado una nueva edición de su Gastrómetro, informe anual que tiene como finalidad analizar...

Una tradicional fecha como es la Navidad se caracteriza por el calor de hogar, la familia y...

Si ya estás pensando qué cocinar para Noche Buena, en Susazón te damos 5 ideas para la...

Las galletas de Navidad, como los conocemos hoy en día, tienen su origen en estas recetas medievales...

Cuando llegan las doce de la noche, todos los familiares se abrazan entre sí y se desean...

La Navidad es sin duda una de las épocas más mágicas del año y es por eso...

No hay duda que la Navidad es una de las fechas más especiales del año, para disfrutar...

Al momento de escoger  alimentos los clasificamos según dos características: su sabor y color. Pero más que...

Las últimas revisiones de estudios y evidencias científicas apuntan a que el consumo de mantequilla no está...

Para comer en cualquier momento y disfrutar independiente de la temporada congelar frutas es siempre una excelente...

Cuando se habla de cena navideña es imposible no pensar en un delicioso pavo decorando nuestra mesa,...

Una preocupación constante en el ambiente familiar es la inapetencia de los niños frente a un plato de...

La producción quesera es fundamental para los italianos, pues es una parte esencial de su gastronomía y...

La granada tiene una cáscara gruesa de color escarlata o dorado, en cuyo interior aparecen múltiples semillas...

Debido a la floración en primavera hay un aumento de alergia estacional y sus síntomas son tan...

Un gran estudio publicado esta semana que mostró que los mayores consumidores de alimentos orgánicos en Francia...

Halloween es toda una festividad para los niños, sin embargo los adultos también disfrutan de ella, cambiando...

Un clásico de la cocina francesa, el mousse, es un postre que significa espuma en francés, otorgado...

Una excelente oportunidad para volver a disfrutar como niños es en Noche de Brujas. Buscamos el disfraz...

Las fiestas de noche de brujas cada vez son más populares entre los adultos, porque podemos disfrutar...

Un platillo que grita México por donde se mire son los tamales, elemento gastronómico insigne del Día...

Más allá del dulce o travesura y muertos vivientes, diferentes países hacen de Halloween parte de su...

Una de las ofrendas más queridas en el Día de Muertos son las tradicionales calaveritas de azúcar…pero...

Dulces, chocolates, manzanas confitadas, mashmallow, los niños reciben todo tipo de cosas en Noche de brujas, yendo...

Una tradición mexicana cargada de sentimientos, donde la familia se reúne para recordar a sus seres queridos...

La panadería mexicana se caracteriza por su gran variedad, sin embargo hay un pan que atesora diversas...

La tendencia de apagar los fogones y decantarse por alimentos crudos ha llegado con tal fuerza al...

Sea al desayuno, almuerzo o cena, en una preparación o parte de una receta, el huevo es...

Durante la presentación de los The Best Chef Awards 2022 se reveló que Dabiz Muñoz es el...