NOTICIAS

Conoce las galletas surcoreanas Dalgona, populares por aparecer en “El juego del Calamar” de Netflix

La popular serie de misterio y drama “El Juego del Calamar” de Netflix se ha convertido en...

13/10/2021

Alimentos que combaten la alergia primaveral

Debido a la floración en primavera hay un aumento de alergia estacional y sus síntomas son tan...

11/10/2021

The World’s 50 Best Restaurants 2021 ¡Conoce a los ganadores!

A un año de la cancelación 2020 a causa por la pandemia, The World’s 50 Best Restaurants...

06/10/2021

¿Miel vegana? ¡Cada vez más cerca de probarla!

La empresa MeliBio acaba de presentar su nueva “miel vegana”, producto que se presenta como ‘el futuro...

04/10/2021

Todo lo que tienes que saber de los huevos de caracol, el conocido “caviar blanco”

Quienes lo han probado lo caracterizan por su sabor a montaña y versatilidad en la cocina. Los...

30/09/2021

El chocolate negro mejora el estado de ánimo

Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Instituto de Investigación Alimentaria de Corea, la...

29/09/2021

Prepara un auténtico asado argentino con estos consejos

Hacer un asado argentino es relativamente fácil, sin embargo hay que tener en cuenta una serie de factores...

28/09/2021

Conoce los beneficios de comer semillas de calabaza

No hay duda que el zapallo es uno de los alimentos que con mayor frecuencia usamos en nuestra...

27/09/2021

¿La carne asada produce cáncer? Desde Harvard responden a esta pregunta

No cabe duda que la carne a la parrilla tiene otro sabor, uno exquisito sin duda. Sin...

26/09/2021

Cinnamon Rolls: Su historia y receta original

El rollo de canela (también llamado pan de canela o espiral de canela) es un pan dulce...

25/09/2021

¿Bebida vegetal a base de cebada? Conoce Take Two

Hoy queremos hablar de Take Two, una nueva bebida vegetal que se elabora a partir de la...

24/09/2021

El color de los alimentos ¿Qué nos dice de ellos? Aprende con nosotros!

Al momento de escoger  alimentos los clasificamos según dos características: su sabor y color. Pero más que...

23/09/2021

4 semillas y sus razones para incorporarlas a tu dieta

Ya es tendencia en los restaurantes modernos incluir en sus menús semillas como aliño adicional. Algunas más...

22/09/2021

3 alimentos que generan rechazo pero son súper saludables

No hay duda que una de las causas de la obesidad a nivel mundial es el aumento...

21/09/2021

¡Feliz día de la Paella! Conoce su historia y receta original

La paella​ es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la actual Comunidad...

20/09/2021

Diez frutas, verduras y hortalizas con más proteínas

Este sano y ligero grupo de alimentos se caracterizan por ser ricos en agua pero bajos en aportes...

19/09/2021

La historia de los famosos fideos instantáneos: Cup Noodles

El empresario japonés Momofuku Ando ideó un plato instantáneo que podía comerse en su propio envase añadiendo sólo agua calientellamado...

18/09/2021

Cocina mexicana, aprende 10 curiosidades de su gastronomía

Ya sabemos que la cocina mexicana destaca mundialmente por sus increíbles sabores y cualquiera que haya probado...

17/09/2021

La cocina a la plancha: ¡Conoce todos sus secretos acá!

No hay duda que existen muchas maneras de cocinar nuestros alimentos, sin embargo hay algunos métodos más...

16/09/2021

Empanadas de horno y fritas para preparar este 18 de septiembre

Empanadas es sinónimo de Fiestas Patrias, sea como picoteo o como plato fuerte, son parte de la...

15/09/2021

Las arvejas son legumbres ¿Lo sabías? ¡Conoce sus beneficios!

Parte de la familia de las legumbres, las arvejas destacan por su alto contenido en nutrientes, sobretodo...

14/09/2021

¿Comer chocolate ayuda a mejorar nuestra memoria?

Uno de los alimentos más populares del mundo es sin duda el chocolate. Elegido por su versatilidad,...

13/09/2021

Sopaipillas chilenas y sus variaciones ¡Conócelas acá!

Es Fiestas Patrias y algo que comemos independiente de la época, sea verano, invierno o antes de...

12/09/2021

El desayuno preferido por los colombianos ¿Sabes cuál es?

No hay duda que el desayuno es la comida fundamental del día y el no hacerlo puede...

11/09/2021

Conoce las diferencias entre la arepa colombiana y la venezolana

No hay duda que en Sudamérica cada nación tiene su plato insigne que es anhelado por sus...

10/09/2021

Fiestas Patrias: Tips nutricionales para evitar excesos

Quedan pocos días para Fiestas Patrias e inmediatamente comenzamos a planificar la celebración. Ir a alguna fonda,...

09/09/2021

Verduras germinadas o brotes, aprende sobre ellas y súmalas a tu dieta

Las verduras germinadas son cada vez más recurrentes en la cocina, sea como un elemento decorativo o...

08/09/2021

¿El salami y el pepperoni son lo mismo?

Así como muchos pueden confundir el cilantro y el perejil, muchos otros no saben diferenciar el salami...

07/09/2021

Fiestas Patrias en Chile: ¿Cuántas calorías consumimos durante estos días?

A pocos días para celebrar Fiestas Patrias en Chile, comenzamos a preparar nuestros estómagos para recibir la...

06/09/2021

¿Cuál es el error más común al preparar un asado?

El chef Joel Solorza, director de la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas, en...

05/09/2021

Un vaso de vino al día ¿Es riesgoso para la salud?

Hoy es el Día del Vino Chileno y no hay duda que es el mejor del mundo,...

04/09/2021

Tabla conversora casera para descifrar las cantidades en una receta!

Uno de los problemas más frecuentes cuando seguimos recetas, sean en libros o en internet, es utilizar...

03/09/2021

Jamón Ibérico: Qué frutas son las que combinan mejor con su sabor de elite

Para muchos, la única pregunta posible ante un buen jamón ibérico es si comerlo sólo o con...

02/09/2021

Arroz blanco vs arroz integral ¿Cuál es más saludable?

El consumo de arroz blanco es lo primero que nos quitan al momento de llevar asumir una...

01/09/2021

El consumo de hongos en Chile y sus beneficios

En Chile, el consumo de hongos comestibles ha ido en crecimiento desde hace unos años y su...

31/08/2021

Crea tus propios jugos naturales con estos consejos

Comienza a acercarse la temporada primavera/verano y con ella las altas temperaturas aumentan. Una de las mejores alternativas...

30/08/2021

4 pasos para evaluar un buen restaurante ¡Aprende!

Existen varios tipos de restaurantes, algunos de comida rápida y otros de alto nivel, y así. Cada...

29/08/2021

Cáscaras de huevo y 7 usos excepcionales fuera de la cocina

Lo que muchos no saben es que las cáscaras de huevo son un recurso con nutrientes y...

28/08/2021

Cocinemos con vinagre de manzana ¡nunca es tarde para aprender!

El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, posee...

27/08/2021

Prueba este Linguine al limón ¡sabe exquisito!

¿Qué quieres cocinar hoy? Te presentamos este rico plato delinguine o lingüini, un tipo de pasta aplastado...

26/08/2021