Cámbiate a PREMIUM
Mi menú semanal
Beneficios
Recetas
Chefs
Noticias
Tips
Acerca de club susazón
¡Adiós a la piel de pescado!
Si queremos quitarle la piel al pescado, es más sencillo si antes se frota el pescado ligeramente con sal gorda.
Tip uruguayo: rescata el dulce de membrillo en postres modernos
Tip dominicano: rescata la guáyiga en platos cotidianos
Tip colombiano: domina el picante con equilibrio
Tip chileno: aprovecha el merkén en marinados