No hay duda que una de las características que nos gusta de la gastronomía es la inmensidad de culturas y tradiciones que hay alrededor del mundo se ve reflejada en su estilo culinario. Entre los miles de platillos que existen hay algunos que destacan por salir de lo «típico», suelen asombrar y hasta horrorizar a los extranjeros ¡Conoce a continuación las comidas más extravagantes del mundo!

Uno de ellos es el Casu Marzu que significa ‘queso podrido’. Un queso de leche de oveja súper cremoso, que se caracteriza por contener larvas de mosca vivas.

La alimentación con insectos ya no es tan inusual pero la tarántula, uno de los animales más espantosos para algunos, es un ‘snack’ típico en Camboya. En ese país se frita con una mezcla de glutamato monosódico, azúcar. Se adoba con sal.

El Balut en Filipinas es un huevo fertilizado y cocido, que tiene en su interior un embrión de pato de 18 días. Esto quiere decir que ya tiene huesos y pico ¿lo comerías?

En Hong Kong se disfruta el lagarto seco, animal que se les deja reposar en alcohol con el fin de que queden lo suficientemente crujientes para el consumo humano. También se les llama ‘gecko seco’ y se sirve en palillos.

Este es más conocido, el pez globo o también llamado ‘fugo’ en Japón, tiene una toxina altamente mortal que no tiene un antídoto conocido. Solo puede ser utilizado en sus platillos por cocineros especializados en eliminar el veneno.

Groenlandia es uno de los pocos países que sigue consumiendo ballena. El muktuk es piel y grasa de la ballena que suele comerse cruda o congelada, aunque también se frita en algunas zonas de Groenlandia.

Fuente: eltiempo