El plátano es la fruta tropical más cultivada en México y también la más consumida en el país. Además es una de las cuatro más importantes en términos globales, sólo por detrás de la uva, los cítricos y la manzana.

El plátano es uno de los frutos exóticos más consumidos y producidos en México. Son originarios del sudeste asiático, sin embargo a lo largo del tiempo su cultivo se fue expandiendo poco a poco hasta que, con el descubrimiento de América, este fruto llegó a tierras mexicanas.

Actualmente es la fruta tropical más cultivada en el país, con una producción anual de más de 2 millones de toneladas, lo que permite disfrutar de él durante todo el año. De esta manera el plátano es cultivado en 16 estados de la República Mexicana, donde Chiapas, Tabasco y Veracruz se colocan como los principales productores, pues entre los tres generan más del 60 por ciento del total de la producción nacional.

Además existen múltiples variedades que se cultivan en el país por ejemplo el Dominico Valery, Pera, Tabasco Morado, Manzano, Cavedish Gigante o Grand Naine Macho. En cuanto exportaciones, el plátano mexicano llega a 43 destinos, principalmente a Estados Unidos, Japón, Reino Unido, Corea del Sur, Rusia, Italia y Nueva Zelanda.

Gracias a la gran disponibilidad que tiene este fruto en el mercado nacional, es una de las frutas más consumidas, pues un mexicano en promedio se come 14.2 kilos de plátano al año.

Fuente: gob.mx