Durante la presentación de los The Best Chef Awards 2022 se reveló que Dabiz Muñoz es el ‘Mejor Chef del Mundo 2022’, profesional que si bien mencionó está súper contento de ser por segundo año consecutivo el ‘Mejor Chef del Mundo’, no se siente como tal, pero dice admitir que es un reconocimiento increíble.

La lista impulsada por Perlade, es de muy reciente creación y aunque su método de votaciones utilizado para realizar la clasificación de los 100 mejores cocineros del mundo no convence a muchos, la organización anunció que “la clasificación anual de los mejores chefs del mundo es fruto de la opinión y las votaciones de 350 personas; deciden la nueva lista los 100 chefs que figuran en el ranking vigente, los 100 nuevos candidatos escogidos para la ocasión y una selección de 150 expertos (periodistas, críticos, connoisseurs, fotógrafos…) que previamente es responsable, a su vez, de señalar esas renovadas candidaturas”.

De esta manera, se armó la lista de los 100 mejores cocineros del mundo según The Best Chef Awards, y tse otorgaron doce premios especiales con sus correspondientes patrocinadores ¡A continuación conócelos!

PREMIOS ESPECIALES The Best Chefs Awards 2022

– The Best Chef votado por profesionales: Dabiz Muñoz (DiverXO, Madrid, España)

– The Best Pastry Award impulsado por Valrhona: Antonio Bachour (Bachour, Coral Gables, Estados Unidos)

– The Best Chef Pristine Award impulsado por GinRaw: Ana Roš (Hiša Franko, Kobarid, Eslovenia)

– The Best Chef Dining Experience Award impulsado por Ron Matusalem: Anne-Sophie Pic (Pic, Valence, Francia)

– The Best Chef FoodArt Award impulsado por Arturo Sánchez: Natsuko Shoij (Éte, Tokyo, Japón)

– The Best Chef City Gourmet Award impulsado por Correos: Dabiz Muñoz (DiverXO, Madrid, España)

– The Best Chef Innovation Award impulsado por Custom Culinary: Josh Niland (Saint Peter, Sídney, Australia)

– The Best Chef Rising Star Award impulsado por Perrier-Jouët: Jessica Rosval (Casa Maria Luigia, Modena, Italia)

– The Best New Entry impulsado por Le Nouveau Chef: Riccardo Camanini (Lido 84, Gardone Riviera, Italia)

– The Best Chef Pizza Award impulsado por Molini Pizzuti: Franco Pepe (Pepe in Grani, Caiazzo, Italia)

Fuente: gastronomiaycia