Para aliñar la palta de forma deliciosa y sencilla, basta con unos pocos ingredientes que realzan su cremosidad natural. El jugo de medio limón aporta un toque ácido que equilibra su textura untuosa y, además, ayuda a evitar que se oxide y se ponga negra. Un chorrito de aceite de oliva extra virgen le suma suavidad y profundidad al sabor, mientras que una pizca de sal y un poco de pimienta negra recién molida elevan el conjunto con un contraste sutil pero sabroso.