NOTICIAS

Cómo preparar masa de pasta fresca? Lúcete en la cocina!

Si te interesa incursionar dentro de la cocina italiana ¡es fundamental que conozcas el secreto a la...

07/06/2019

Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 se realizará en Buenos Aires

Anteriormente celebrado en Colombia, México y Perú, la séptima lista anual de Latin America’s 50 Best Restaurants...

03/06/2019

Feria Platos y Copas 2019 ¡Prepárate para disfrutar lo mejor del mundo gastronómico!

Si eres amante de la buena mesa y quieres vivir un entretenido panorama al aire libre no...

02/05/2019

Gastronomía panameña y las delicias que tienes que probar!

Arroz, plátanos, yuca, maíz, cilantro, ajo y leche de coco, son algunos de los ingredientes que no...

17/11/2018

Productos agrícolas que más se producen en México

México es un gran productor de alimentos, pero… ¿cuáles son los productos agrícolas con mayor producción? En...

06/11/2018

Chile es el país del sándwich: El 96% compra este producto

El sándwich se ha posicionado con fuerza en el paladar de los chilenos, no solamente por su...

02/11/2018

Platos típicos de Halloween alrededor del mundo, conócelos!

Más allá del dulce o travesura y muertos vivientes, diferentes países hacen de Halloween parte de su...

31/10/2018

Gastronomía convertida en Patrimonio Intangible de la Humanidad

La Unesco reconoce nueve recetas o gastronomía como Patrimonio Intangible de la Humanidad. Todo comenzó en el...

28/10/2018

Puerro, una buena opción para incluirla a nuestra dieta

A esta hortaliza, también se le conoce como poro o cebolla larga; forma parte de la familia...

08/10/2018

Calabacita, producto versátil de la cocina mexicana

México es un importante productor de calabacita, al año genera más de 550 mil toneladas, cifra que...

05/10/2018

Pera dulce, fruta con múltiples vitaminas y beneficios!

La pera es una fruta que posee vitaminas A, B, C y K, minerales como cobre, hierro,...

29/09/2018

El chile, siempre presente en la gastronomía mexicana

Una acción de  los mexicanos que sorprende a los extranjeros es que le agregan chile a casi todo...

19/09/2018

Las supersticiones gastronómicas ¿Cuáles conoces?

Si bien en cada cultura se manejan distintos tipos de supersticiones, leyendas y mitos, en el área...

31/08/2018

Las empanadas Pipián, receta ancestral que enriquece a Colombia

De todas las preparaciones, las empanadas pipián son las más famosas, pues se han convertido en un...

22/08/2018

Gastronomía boliviana, exposición realza lo mejor del país!

Majadito, saise, pique macho, guiso de cordero, son algunos de los platos que se presentaron en el...

05/08/2018

Fiesta de San Juan y los alimentos típicos más nutritivos!

El domingo se conmemoró la tradicional Fiesta de San Juan, la celebración más importante de los pueblos...

26/06/2018

La gastronomía peruana apuesta por el Mundial con ingeniosos platos

La gastronomía peruana ha adecuado su oferta a la fiebre desatada por el Mundial de Rusia 2018...

15/06/2018

Oaxaca conquista Cumbre Internacional de Gastronomía

La degustación de la gastronomía de Oaxaca, una muestra artesanal y de productos típicos, como los textiles,...

13/06/2018

Gastronomía colombiana: Las 5 ciudades más visitadas

La gastronomía es uno de los pilares fundamentales dentro del área de turismo en todo el mundo....

31/05/2018

Sabores colombianos en la cocina contemporánea

El ingenio de los cocineros colombianos sorprende cada vez más gracias a su permanente estudio de la...

24/05/2018

Tipos de corte y sus diferencias ¡Conócelos acá!

¿Disfrutas del mundo de la gastronomía? Si bien muchos iniciamos en la cocina sin tener conocimientos técnicos...

05/04/2018

Tendencia gastronómica 2018 según datos recopilados en Pinterest

La red social Pinterest ha plasmado en un tablero titulado “Pinterest 100 for 2018 Food and Drink”...

16/12/2017

Gastronomía sería una de las principales razones del turismo

Según un estudio elaborado por la plataforma booking, la gastronomía sigue siendo uno de los principales motivos...

13/12/2017

Chile Verde y su importancia en las exportaciones mexicanas

El chile verde mexicano es un referente de la gastronomía del país, siendo el consumo anual por...

30/09/2017

Pozole, la oscura tradición de hace 500 años

Uno de los platillos prehispánicos con mayor historia en la gastronomía mexicana es el Pozole. Creación que...

20/09/2017

Yahualica, un picor lleno de tradición

Una de las gastronomías más potentes de México es la jalisciense por sus sabores, olores y sobre...

09/09/2017

México acogerá la “Basque Culinary World Prize”

Del 17 al 18 de julio la Ciudad de México acogerá la VII Reunión Anual del Consejo Internacional...

17/07/2017

Gastronomía del Yucatán

Yucatán pertenece a uno de los 31 estados de México y su gastronomía se diferencia de todos...

20/04/2017

Las distintas variedades de sushi

Si bien muchos creen que la palabra “sushi” se asocia con el pescado crudo, lo que realmente...

03/02/2017