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5 maneras de hacer croquetas crujientes!

Milenaria técnica para hacer croquetas crujientes es usar harina, huevo y pan rallado. Sin embargo existen otros...

06/05/2019

La sal ¿Cómo afecta al hacer pan?

La sal no es un ingrediente esencial para hacer pan, sin embargo, otorga a la miga y...

11/09/2018

Aleja la sal de la carne!

No le coloques sal a la carne antes de ponerla en la parrilla ya que la sal...

13/08/2018

Crear postres como todo un profesional?

Al crear postres verifica que tus ingredientes están a temperatura ambiente ya que cuando están fríos expulsan agua...

13/08/2018

Prepara unas deliciosas magdalenas…

Si no tienes moldes especiales para preparar magdalenas, utiliza papel encerado....

16/03/2018

Cocinar pasta como un profesional

La pasta al dente debe colarse de inmediato y no hay que cubrirla con agua fría, ya...

11/09/2017

Arroz más sabroso

Aprovechen el agua cuando cocinen vegetales, ya que sirve como base para cocinar arroz o una nutritiva...

07/07/2017

Técnica para cocinar higado

Cuando cocines hígado debes añadir la sal únicamente al final, de lo contrario se pondrá muy duro....

23/11/2016

La solución para el arroz

Si no se cocinó bien el arroz, tápelo con papel aluminio, póngale la tapa por unos minutos....

23/11/2016