Truco para lograr una picaña jugosa y tierna en casa
NoticiasPara preparar picaña jugosa y tierna en casa, sigue este consejo: antes de asar, deja el corte a temperatura ambiente por al menos 30 minutos y realiza cortes superficiales en la grasa sin llegar a la carne. Esto ayuda a que la grasa se derrita lentamente y se impregne en la carne durante la cocción.
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