Truco casero: cómo evitar que el arroz se pegue usando hojas de maíz
NoticiasUn truco tradicional de cocina latinoamericana para evitar que el arroz se pegue en la olla es colocar una hoja de maíz (chala) en el fondo antes de agregar el agua y el arroz. La hoja actúa como barrera natural, distribuye el calor de manera uniforme y aporta un aroma sutil al grano.
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