Del 19 al 21 de julio de 2025, Lima fue sede de Que Viva el Perú Fest 2025, una feria gastronómica gratuita que reunió a miles de asistentes en el Parque de la Exposición. El evento, organizado en el marco de las celebraciones patrias, contó con la participación de reconocidos chefs, productores locales y emprendimientos culinarios.

Durante tres días, los visitantes pudieron degustar platos emblemáticos como el ceviche, la causa limeña y el ají de gallina, así como propuestas innovadoras que fusionan ingredientes autóctonos con técnicas contemporáneas. Además, hubo talleres de cocina, charlas sobre sostenibilidad alimentaria y concursos de recetas tradicionales.

El festival también promovió el consumo de productos locales y la preservación de recetas ancestrales, resaltando la importancia de la gastronomía como patrimonio cultural. Según los organizadores, la edición 2025 superó las expectativas de asistencia y reafirmó el posicionamiento de Lima como uno de los principales destinos gastronómicos de Latinoamérica.