Platos fáciles para cocinar? Conoce tres recetas deliciosas!

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¿Solo en casa un domingo y sin saber qué cocinar? No te preocupes, sabemos que deseas continuar disfrutando de tu serie favorita y descansar. Por ello en Club Susazón te presentamos 3 recetas de platos fáciles para cocinar y puedas comer algo rico y rápido.

Platos fáciles:

Tostadas de Atún y Aguacate

Frescas y rápidas de preparar. En menos de 15 minutos tendrás en un plato algo delicioso!

Platos fáciles para cocinar? Conoce tres recetas deliciosas!

Ingredientes

Preparación

  1. Corte el atún en cubos de 1 cm, mezcle con el pepino y la cebolla fileteada, sazone con sal y reserve por 2 minutos.
  2. Unte la tostada con mayonesa de chipotle y sobre esta añada la mezcla de atún.
  3. Sobre el atún coloque las rebanadas de aguacate y las cebollas fritas.

Tortilla de espinacas española

Otro de los platos fáciles de cocinar que te enseñamos es esta receta nutritiva y veloz de tortilla con verduras y chorizo, sigue el paso a paso a continuación.

Platos fáciles para cocinar? Conoce tres recetas deliciosas!

Ingredientes

Preparación

  1. En agua hirviendo con sal se echan las espinacas, bien lavadas.
  2. Una vez cocidas se ponen sobre un escurridor para que suelten toda el agua sobrante y ya escurridas se pican.
  3. Mientras tanto se fríen la panceta y el chorizo fresco en rodajas; se reservan sobre papel absorbente.
  4. En una sartén con un poco de aceite freímos el diente de ajo bien picado y salteamos las espinacas.
  5. Batimos los huevos, añadimos una pizca de nata o leche, sal y pimienta y unimos con la panceta y el chorizo, más las espinacas salteadas.
  6. Dejamos caer la mezcla en la sartén profunda que no debe tener un diámetro excesivo ya que, parte del encanto de esta tortilla, es que quede jugosa y con altura.

Crema fría de choclo y peperonata

¿Buscas platos fáciles para cocinar? Esta suave y sabrosa crema fría de choclo es lo que quieres, baja en calorías además que podrás disfrutar en cualquier momento del día.

Platos fáciles para cocinar? Conoce tres recetas deliciosas!

Ingredientes

Preparación

  1. En una licuadora colocar la cebolla, los granos de choclo, la crema ácida y el caldo de verduras. Licuar y sazonar en sal y pimienta. Refrigerar hasta servir.
  2. En una sartén calentar el aceite y romero a fuego medio. Agregar los pimentones y saltear por 5 a 7 minutos o hasta que estén ligeramente blandos. Agregar el vinagre y cocinar por 1 minuto más. Eliminar el romero, sazonar con sal y pimiento.
  3. Al momento de servir, verter la crema de choclo refrigerada en pocillos individuales y agregar cucharadas de la mezcla de pimentones. Decorar con romero y pimienta negra fresca.
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