La tendencia de los menús circulares para 2025 invita a aprovechar al máximo los ingredientes frescos y de temporada, adaptando tus recetas según la disponibilidad local.

Este enfoque no solo mejora el sabor y la calidad de tus platillos, sino que también ayuda a reducir el desperdicio de alimentos en casa. Para implementarlo, planifica tus comidas semanalmente considerando frutas, verduras y proteínas que estén en su punto óptimo, y reutiliza sobras creativamente para nuevas preparaciones. Así contribuyes a una cocina más sostenible y económica sin perder sabor ni variedad.

Además, esta práctica fomenta la conexión con productos autóctonos y promueve la frescura, clave en la gastronomía latinoamericana. Experimenta con ingredientes locales y de temporada para descubrir sabores auténticos y saludables que renuevan tu mesa día a día.