Al acercarse el día de los enamorados, de manera instantánea pensamos en chocolates y es que probarlo es uno de los mayores placeres del mundo, además de ser considerada la droga del amor ¿La razón? El chocolate contiene feniletilamina, una sustancia que mima la oxitocina –hormona que se libera en grandes cantidades cuando estamos enamorados.

El chocolate no solo es bueno para la salud emocional del corazón, sino también para la salud fisiológica. Su primer compuesto es la mantequilla de cacao, y para que no afecte a nuestra salud, se recomienda que tenga un 70% de este componente, sea negro y con poca azúcar. Entre la amplia variedad de chocolates que existen, hay 5 países que se distinguen por la calidad y originalidad y Club Susazón te invita a conocerlos.

Suiza
Históricamente los chocolates y bombones suizos son populares por su excelente calidad. Ésto se debe a que la fabricación de chocolate en este país comenzó en el siglo XVII.Siendo sus marcas más reconocidos son Toblerone, Swiss Army, Cailler de Nestlé, Lindt y Glando.

Dinamarca
Si bien no es conocido como la tierra del chocolate es el mayor productor. Entre las marcas danesas son reconocidas como Bounty, Snickers, Mars y Twix, aunque su calidad no es de las mejores más de alguno ha disfrutado con ella.

Bélgica
Aunque este país no sea un productor de cacao cuenta con más de 2 mil tiendas solamente dedicadas a la venta de chocolate. Siendo el praliné lo más utilizado y sus principales marcas son Nirvana, Neuhaus y Floranne. 

Italia
Productor de chocolate por excelencia, fue el primer pais en vender barras de chocolate y sus marcas insignes son Amedei, Venchi, Perugina Sutti y Ferrero Rocher, este último el más conocido en el mundo.

México
El chocolate mexicano es reconocido mundialmente por ser servido como bebida con especies como la canela o chiles incrementando su aroma. Las marcas reconocidas son Ibarra, Ricollino, Chocolate Carlo V  y Taza de chocolate Mexicano.

El chocolate sin duda es el más grande conquistador y reflejo del amor, que más allá de los beneficios que trae a nuestro cerebro es realmente delicioso. Y para ti ¿Cuál es tu chocolate preferido?