Bogotá se prepara para la cuarta edición de Gastrofest, el festival gastronómico organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá, que se realizará del 4 al 19 de octubre de 2025. Este año, el evento contará con la participación de 200 establecimientos entre restaurantes, pastelerías, panaderías, cafés y cervecerías artesanales, todos comprometidos con la promoción de experiencias gastro-turísticas basadas en productos locales.

Además, los seleccionados recibirán acompañamiento especializado gratuito en áreas como sostenibilidad y mercadeo, y tendrán presencia en el Directorio Gastrofest, una plataforma que busca dar visibilidad y crecimiento a los negocios gastronómicos.

En el marco del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, la Cámara de Comercio de Bogotá lanzó un llamado a los empresarios para que se unan al Pacto por la Gastronomía Sostenible, una iniciativa que busca fomentar la seguridad alimentaria, la justicia social y la protección del planeta a través de prácticas responsables en la industria culinaria.

Gastrofest 2025 se perfila como un espacio clave para fortalecer la gastronomía regional con un enfoque en la sostenibilidad y la transformación social, posicionando a Bogotá como un referente en la innovación y responsabilidad gastronómica en Latinoamérica.