Festival de Café, Cacao y Chocolate Mexicano
Este año, los amantes del café y el chocolate pueden disfrutar del Festival de Café, Cacao y Chocolate Mexicano, un evento que celebra la rica tradición culinaria mexicana.
Este festival es parte de una agenda gastronómica repleta de eventos que destacan la diversidad culinaria del país, incluyendo festivales y ferias que homenajean ingredientes icónicos como el cacao y el mezcal.
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