Fruta originaria de China, el durazno es considerado un símbolo de larga vida e inmortalidad. Llegó a México junto a los españoles durante la Conquista, cultivado en los jardines de la nobleza durante 3 largos siglos y a partir de 1927 comenzó su comercialización tanto nacional como internacional.

Los duraznos pertenecen a la familia Rosaceae, lo que los hace parientes cercanos de la mayor parte de las frutas más comunes: manzana, fresa, pera, membrillo, zarzamora, ciruela, cereza, frambuesa, etc; y también de plantas ornamentales como las rosas.

Esta aromática fruta se caracteriza además por ser una gran fuente de nutrientes y minerales. La pulpa y la cáscara de los duraznos poseen propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres y protegen al organismo del envejecimiento celular. A continuación algunos beneficios que nos trae su consumo.

1. Retrasa el envejecimiento gracias a su alto porcentaje de beta-caroteno y vitamina C.
2. Protege a las personas de enfermedades respiratorias, sangrado de encías y problemas de cicatrización.
3. Diversas estudios afirman que ayuda a detener dolores reumáticos, cólicos abdominales y tos.

1. Fruta que contiene abundante potasio y vitamina A.
2. La vitamina B17 que contiene ayuda a prevenir el cáncer.
3.  Ayuda a evitar la presencia de infecciones en la piel y tener un cuerpo fuerte con mucha energía.

La almendra también es pariente cercana del durazno, por lo que las semillas de durazno son usadas como sustituto potencial del aceite de almendras en productos cosméticos. Actualmente, la producción de esta fruta es de casi 164 mil toneladas, lo que posiciona a México dentro de los veinte mayores productores de durazno a nivel mundial.

Fuente: gob.mx