NOTICIAS

4 semillas y sus razones para incorporarlas a tu dieta

Ya es tendencia en los restaurantes modernos incluir en sus menús semillas como aliño adicional. Algunas más...

22/09/2021

3 alimentos que generan rechazo pero son súper saludables

No hay duda que una de las causas de la obesidad a nivel mundial es el aumento...

21/09/2021

¡Feliz día de la Paella! Conoce su historia y receta original

La paella​ es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la actual Comunidad...

20/09/2021

Diez frutas, verduras y hortalizas con más proteínas

Este sano y ligero grupo de alimentos se caracterizan por ser ricos en agua pero bajos en aportes...

19/09/2021

La historia de los famosos fideos instantáneos: Cup Noodles

El empresario japonés Momofuku Ando ideó un plato instantáneo que podía comerse en su propio envase añadiendo sólo agua calientellamado...

18/09/2021

Cocina mexicana, aprende 10 curiosidades de su gastronomía

Ya sabemos que la cocina mexicana destaca mundialmente por sus increíbles sabores y cualquiera que haya probado...

17/09/2021

La cocina a la plancha: ¡Conoce todos sus secretos acá!

No hay duda que existen muchas maneras de cocinar nuestros alimentos, sin embargo hay algunos métodos más...

16/09/2021

Empanadas de horno y fritas para preparar este 18 de septiembre

Empanadas es sinónimo de Fiestas Patrias, sea como picoteo o como plato fuerte, son parte de la...

15/09/2021

Las arvejas son legumbres ¿Lo sabías? ¡Conoce sus beneficios!

Parte de la familia de las legumbres, las arvejas destacan por su alto contenido en nutrientes, sobretodo...

14/09/2021

¿Comer chocolate ayuda a mejorar nuestra memoria?

Uno de los alimentos más populares del mundo es sin duda el chocolate. Elegido por su versatilidad,...

13/09/2021

Sopaipillas chilenas y sus variaciones ¡Conócelas acá!

Es Fiestas Patrias y algo que comemos independiente de la época, sea verano, invierno o antes de...

12/09/2021

El desayuno preferido por los colombianos ¿Sabes cuál es?

No hay duda que el desayuno es la comida fundamental del día y el no hacerlo puede...

11/09/2021

Conoce las diferencias entre la arepa colombiana y la venezolana

No hay duda que en Sudamérica cada nación tiene su plato insigne que es anhelado por sus...

10/09/2021

Fiestas Patrias: Tips nutricionales para evitar excesos

Quedan pocos días para Fiestas Patrias e inmediatamente comenzamos a planificar la celebración. Ir a alguna fonda,...

09/09/2021

Verduras germinadas o brotes, aprende sobre ellas y súmalas a tu dieta

Las verduras germinadas son cada vez más recurrentes en la cocina, sea como un elemento decorativo o...

08/09/2021

¿El salami y el pepperoni son lo mismo?

Así como muchos pueden confundir el cilantro y el perejil, muchos otros no saben diferenciar el salami...

07/09/2021

Fiestas Patrias en Chile: ¿Cuántas calorías consumimos durante estos días?

A pocos días para celebrar Fiestas Patrias en Chile, comenzamos a preparar nuestros estómagos para recibir la...

06/09/2021

¿Cuál es el error más común al preparar un asado?

El chef Joel Solorza, director de la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas, en...

05/09/2021

Un vaso de vino al día ¿Es riesgoso para la salud?

Hoy es el Día del Vino Chileno y no hay duda que es el mejor del mundo,...

04/09/2021

Tabla conversora casera para descifrar las cantidades en una receta!

Uno de los problemas más frecuentes cuando seguimos recetas, sean en libros o en internet, es utilizar...

03/09/2021

Jamón Ibérico: Qué frutas son las que combinan mejor con su sabor de elite

Para muchos, la única pregunta posible ante un buen jamón ibérico es si comerlo sólo o con...

02/09/2021

Arroz blanco vs arroz integral ¿Cuál es más saludable?

El consumo de arroz blanco es lo primero que nos quitan al momento de llevar asumir una...

01/09/2021

El consumo de hongos en Chile y sus beneficios

En Chile, el consumo de hongos comestibles ha ido en crecimiento desde hace unos años y su...

31/08/2021

Crea tus propios jugos naturales con estos consejos

Comienza a acercarse la temporada primavera/verano y con ella las altas temperaturas aumentan. Una de las mejores alternativas...

30/08/2021

4 pasos para evaluar un buen restaurante ¡Aprende!

Existen varios tipos de restaurantes, algunos de comida rápida y otros de alto nivel, y así. Cada...

29/08/2021

Cáscaras de huevo y 7 usos excepcionales fuera de la cocina

Lo que muchos no saben es que las cáscaras de huevo son un recurso con nutrientes y...

28/08/2021

Cocinemos con vinagre de manzana ¡nunca es tarde para aprender!

El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, posee...

27/08/2021

Prueba este Linguine al limón ¡sabe exquisito!

¿Qué quieres cocinar hoy? Te presentamos este rico plato delinguine o lingüini, un tipo de pasta aplastado...

26/08/2021

Mantequilla o margarina ¿Qué es lo que estamos comprando?

Las últimas revisiones de estudios y evidencias científicas apuntan a que el consumo de mantequilla no está...

25/08/2021

¿Depresión por llevar una dieta vegetariana?

Un estudio desarrollado por expertos de la Universidad Ruhr y la Universidad de Duisburg-Essen de Alemania afirma...

24/08/2021

Los Pretzel: Conoce su historia y receta original

Un bretzel, pretzel o lazo salado es un tipo de galleta o bollo horneado, y retorcido en...

23/08/2021

4 alimentos más caros y especiales del mundo ¿Los conoces?

Ya sea por su escasa producción, singularidad o por su extraordinaria calidad, existen alimentos  que poseen precios...

22/08/2021

Galleta Oreo ¿Es la más famosa de la historia?

El próximo 6 de marzo se celebra el Día Mundial de la galleta Oreo, la más famosa...

21/08/2021

Día de las papas fritas: 10 consejos útiles para que queden deliciosas

Hoy es el día más delicioso del año porque se celebran las papas fritas, también conocidas como...

20/08/2021

¡El jengibre refuerza el sistema inmunológico!

El jengibre es una raíz conocida en Asia hace más de 3 mil años. Es gruesa y...

19/08/2021

Tres tendencias en alimentación para mantenerte saludable

El COVID-19 nos ha hecho replantear cuáles son las principales tendencias en alimentación que están dictando el...

18/08/2021

¿Azúcar de bajo índice glucémico? ¡Sí existe!

La empresa The Supplant Company con sede en Reino Unido ha presentado su alternativa al azúcar tradicional....

17/08/2021

Carne de porcino, algo más que solo tocino para México

Muchos prefieren más la carne de vacuno que la carne de porcino, quizás es porque no saben...

16/08/2021

Ideas para el almuerzo: sabrosas y fáciles de preparar

¿Mucho tiempo en la cocina y sin saber qué preparar? No te preocupes, descubre en Club Susazón...

15/08/2021

El haba es una legumbre deliciosa y muy nutritiva, ¡aprende a cocinarlas!

El haba es una leguminosa cuyas semillas crece en el interior de una vaina, sin embargo por...

14/08/2021