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Adiós humedad

Para que la sal no se humedezca pon unos granos de arroz dentro del salero....

12/06/2017

10 recetas para sorprender en el Día del Padre

El domingo se celebra un nuevo Día del Padre, y con ello, vuelven los interminables cuestionamientos sobre...

17/06/2016

¿Ya probaste los nuevos sánguches peruanos de La Pocha?

En un espacio grande y luminoso, con dos pisos y terraza incluida, desde la larga barra a...

13/06/2016

No te pierdas el Santiago Restaurant Week

Comer un menú de tres tiempos en alguno de los mejores restaurantes capitalinos a un excelente precio....

10/06/2016

Celebra a tu papá comiendo rico

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08/06/2016

A la hora de almuerzo piensa en Aeropuerto

Por $9.100 podrás disfrutar de un menú de tres tiempos -entrada, fondo y postre- con dos opciones...

06/06/2016

Y tú ¿Ya conoces el Pollo Taquilla?

Ubicado en el corazón comercial de Lo Barnechea, Pollo Taquilla es un restaurante de comida rápida de...

03/06/2016

Ocho tendencias gastronómicas para tener en cuenta

No dejes de leer lo que se viene en tendencias gastronómicas… 1.-Mezclas de sabores del mundo en...

01/06/2016

Y tú ¿sabes preparar un buen espresso?

¿Cómo prepararlo? Utilizaremos 7 gramos de café molido por cada espresso de 25 mililitros. La compactación de...

30/05/2016

7 recomendaciones para cocinar con vino

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23/05/2016

Cómo ser experto en whisky en 5 sencillos pasos

Atrévete a probarlo en todas sus variedades y hazte experto… 1.-Whisky solo: los más puristas prefieren consumir...

20/05/2016

Chile celebra el Food Revolution Day

El chef inglés Jamie Oliver, famoso por sus libros y programas de televisión en el Reino Unido,...

18/05/2016

Las tendencias con que los chilenos disfrutan la pizza: Pizzonality

La divertida encuesta fue respondida por más de 5.000 personas y reveló datos como que Breaking Bad...

11/05/2016

Santiago también festejará el Día Mundial de la Tapa

Conocidas como lo que denominaríamos un “picoteo”, las tapas constituyen un elemento distintivo de la gastronomía e...

09/05/2016

¿Embarazada? ¡Descubre por qué es tan importante que te alimentes bien!

Muchas enfermedades que se presentan en la edad adulta tienen sus raíces en los primeros 1000 días...

06/05/2016

¿Sabes dónde están las mejores pizzas del mundo?

En esta guía en inglés de 576 páginas publicada por Phaidon se recogen 1.075 pizzerías de 48...

04/05/2016

¿Por qué conocer el Club de Salvador Cocina?

Rolando Ortega, el chef tras Salvador Cocina en el centro de Santiago –elegido chef del año por...

02/05/2016

4 pasos para evaluar un restaurante

Existen varios tipos de restaurantes, algunos de comida rápida y otros de alto nivel, y así. Cada...

29/04/2016

Y tú ¿pagarías 4 millones de pesos por un vodka?

En 2014, la compañía lanzó 250 botellas de vodka fabricado con agua proveniente de tres partes distintas...

28/04/2016

¿Sabes cuáles son los beneficios de consumir buen café?

Una taza de café es una herramienta perfecta para combatir el frío. Pero es importante saber elegir...

27/04/2016

6 exquisitas razones para conocer el nuevo restaurant PROBOCA

De la mano de su chef Jaime Arbulu, el restaurant promete cautivar a todos sus comensales con...

26/04/2016

¿Por qué no puedes perderte Mercado Mastica?

La quinta edición de Mercado Mastica se realizará en el Parque Bicentenario de Vitacura con más de...

25/04/2016

¿Por qué disfrutar el viernes con pasta?

Se dice que la pasta fue un descubrimiento del famoso Marco Polo en el siglo XIII en...

22/04/2016

Los 25 mejores restaurantes de Sudamérica, según TripAdvisor

Como cada año, TripAdvisor renueva su lista a través de los resultados del Traveleres Choice, y esta...

21/04/2016

¿Por qué debes visitar Feria La Repostera?

Feria “La Repostera” es la primera y más importante muestra de repostería realizada en Chile. En su...

20/04/2016

10 buenas razones para disfrutar el vino tinto

1.-Te ayuda a bajar de peso: El vino tinto activa un gen que impide la formación de...

19/04/2016

5 figuras que te harán amar ÑAM 2016

1.- Daniel Redondo  Es uno de los chefs más reconocidos de Brasil gracias a su restaurante Maní....

18/04/2016

15 de abril Día de la Cocina Chilena: ¡Rescate nutricional de los sabores chilenos!

Catalina Miranda, nutricionista de Ain Chile defiende nuestra cocina. Dice que no es tan calórica como parece,...

15/04/2016

La obesidad es una epidemia mundial: ¡No te enfermes!

¿Cómo definir esta epidemia? Según expertos de la salud es una “acumulación anormal o excesiva de grasa...

13/04/2016

Cascais Marisquería Bar, primer restaurant portugués en Chile

Cascais es el nombre de la ciudad costera de donde proviene el dueño del restaurant, ubicada a...

13/04/2016

Hoy: Ñam Session en Cumbres Vitacura

Latam All Stars reunirá en el restaurant The Glass, ubicado en el 17° piso del Hotel Cumbres...

13/04/2016

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11/04/2016

La obesidad es una epidemia mundial: ¡No te enfermes!

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07/04/2016

Diabetes ¡Es posible prevenir!

¿Cuántos tipos de diabetes existen? 1.-Mellitus tipo 1: Aparece en niños y adultos jóvenes y es considerada...

07/04/2016

Alimentación saludable: 10 tips imprescindibles para mejorar tu calidad de vida

1. Come alimentos variados: Necesitamos más de 40 nutrientes diferentes y ningún alimento por sí solo puede...

07/04/2016

Ñam 2016: Festival Latinoamericano de Cocina

La parte profesional será desde el lunes 11 hasta el miércoles 13 en Inacap Apoquindo y se...

06/04/2016

¿Ultrasonidos para mejorar el pan? ¡Sí, existe!

Los expertos del proyecto NanoBAK2 respaldado por la Comisión Europea e integrado en el 7º Programa Marco...

04/04/2016

No te pierdas Mercadito Echinuco, la feria gourmet de Chile

  ¿Qué encontrarás? Sidras, espumantes, vinos artesanales y, por supuesto, sabrosos productos para maridar como quesos, salmones...

01/04/2016

Y tú…¿Ya conoces “El pan de cada día”?

Hay tres tipos de baguette con aceitunas, pesto y maní, y ajos asados, tomillo mapuche y aceite...

30/03/2016

Murió Jean-Pierre Coffe, enemigo eterno de la comida basura

Coffe, que había colaborado en numerosos medios, era muy popular como miembro del programa radiofónico “Les Grosses...

30/03/2016