Utensilios de cocina elaborados con cobre: ¿Son mejores que los demás?

Los utensilios de cocina elaborados en cobre son excelentes, ya que este material es un óptimo conductor del calor e ideal para preparaciones que requieran altas temperaturas, como mermeladas, caramelos, jarabes de azúcar o para cocinar diversos tipos de carnes, especialmente de cerdo.

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