Los pescados y mariscos son una saludable opción para alimentarnos, ya que contiene un alto valor nutritivo, además de considerar su bajo contenido de calorías y grasas saturadas. Asimismo, son ricos en proteínas, calcio, yodo, fósforo, ácidos grasos Omega y Omega 6, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Debido a la gran cantidad de beneficios que otorgan a nuestro organismo, es importante incluirlos en nuestra alimentación, mediante diversas y sabrosas preparaciones: caldillos, guisos, chupes, cebiche, etc. Además, tenemos total acceso y variedad de estos alimentos, son económicos y fáciles de preparar, disfrutemos este gran recurso de nuestra costa chilena.