Tomates a las brasas

Tipo receta
Acompañamiento
Publicado por
Tiempo de preparación
75 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
8 personas
8 unids
Tomates
8 cdas
Aceite de oliva
6 unids
Diente de ajo finamente picado
1 Cucharada
Orégano
6 unids
Aceitunas verdes en rodajas
6 unids
Aceitunas negras
A gusto
Sal de mar
A gusto
Pimienta negra
Tomates a las brasas

Quienes gusten de la comida vegetariana y son invitados a una parrillada de verano pueden disfrutar sin problemas con esta receta de tomates asados del chef Maurelli, realmente deliciosos.

  1. Cortar los tomates por la mitad y poner sobre una bandeja redonda.
  2. Rociar los tomates con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con orégano y romero. Dejar marinar por 1 a 1 ½ horas. Luego ponerlos en la parrilla.
  3. Espolvorear los tomates con, aceitunas negras, verdes picadas cocinar a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Tipo receta
Acompañamiento
Publicado por
Tiempo de preparación
75 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
8 personas
8 unids
Tomates
8 cdas
Aceite de oliva
6 unids
Diente de ajo finamente picado
1 Cucharada
Orégano
6 unids
Aceitunas verdes en rodajas
6 unids
Aceitunas negras
A gusto
Sal de mar
A gusto
Pimienta negra
  1. Cortar los tomates por la mitad y poner sobre una bandeja redonda.
  2. Rociar los tomates con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con orégano y romero. Dejar marinar por 1 a 1 ½ horas. Luego ponerlos en la parrilla.
  3. Espolvorear los tomates con, aceitunas negras, verdes picadas cocinar a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.