Sofrito de pollo

Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
35 minutos
Nivel de dificultad
Alta
Porciones
4 personas
1/4 Taza
Miel
2 cdas
Vinagre
2 Cucharada
Salsa de soya
1 Cucharada
Pasta de chile
1 libra
Pechuga de pollo en trozos
2 Cucharada
Fécula de maíz
A gusto
Aceite vegetal
A gusto
Aceite de ajonjolí
1 Taza
Brócoli
1 unid
chile pimiento en juliana
1 unid
cebollas picadas en pluma.
3 unids
Dientes de ajo
1 Taza
Arroz cocido
A gusto
Semilla de marañon
Sofrito de pollo
  1. En una taza medidora mezclar la miel, vinagre, soya, chile. Reservar.
  2. En un tazón colocar la fécula de maiz y el pollo. Mezclar.
  3. En un sartén calentar el aceite con un poco de aceite de ajonjolí y saltear el pollo durante 7 minutos.
  4. Después de unos minutos cuando el pollo esté dorado, reservarlo y cocinar los vegetales por 5 minutos.
  5. Una vez cocinados regresar el pollo, agregar la salsa y mezclar.
  6. Terminar agregando la semilla de marañon. Servir sobre arroz.
Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
35 minutos
Nivel de dificultad
Alta
Porciones
4 personas
1/4 Taza
Miel
2 cdas
Vinagre
2 Cucharada
Salsa de soya
1 Cucharada
Pasta de chile
1 libra
Pechuga de pollo en trozos
2 Cucharada
Fécula de maíz
A gusto
Aceite vegetal
A gusto
Aceite de ajonjolí
1 Taza
Brócoli
1 unid
chile pimiento en juliana
1 unid
cebollas picadas en pluma.
3 unids
Dientes de ajo
1 Taza
Arroz cocido
A gusto
Semilla de marañon
  1. En una taza medidora mezclar la miel, vinagre, soya, chile. Reservar.
  2. En un tazón colocar la fécula de maiz y el pollo. Mezclar.
  3. En un sartén calentar el aceite con un poco de aceite de ajonjolí y saltear el pollo durante 7 minutos.
  4. Después de unos minutos cuando el pollo esté dorado, reservarlo y cocinar los vegetales por 5 minutos.
  5. Una vez cocinados regresar el pollo, agregar la salsa y mezclar.
  6. Terminar agregando la semilla de marañon. Servir sobre arroz.