Salsa Bechamel

Tipo receta
Acompañamiento
Publicado por
Tiempo de preparación
20 minutos
Nivel de dificultad
Media
60 gs
Mantequilla
70 gs
Harina
1 Litro
Leche
A gusto
Nuez moscada
A gusto
Sal y pimienta
Salsa Bechamel
  1. Fundir la mantequilla en una olla, una vez fundida añadir la harina y revolver formando una pasta.
  2. Agregar poco a poco la leche tibia, revolviendo para que no se formen grumos.
  3. Una vez añadida toda la leche, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto y cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente, durante 10 a 15 minutos para evitar que la harina quede cruda.
Tipo receta
Acompañamiento
Publicado por
Tiempo de preparación
20 minutos
Nivel de dificultad
Media
60 gs
Mantequilla
70 gs
Harina
1 Litro
Leche
A gusto
Nuez moscada
A gusto
Sal y pimienta
  1. Fundir la mantequilla en una olla, una vez fundida añadir la harina y revolver formando una pasta.
  2. Agregar poco a poco la leche tibia, revolviendo para que no se formen grumos.
  3. Una vez añadida toda la leche, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto y cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente, durante 10 a 15 minutos para evitar que la harina quede cruda.