Pasta con Salsa Parmesana

Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
30 minutos
Nivel de dificultad
Media
Porciones
3 personas
1 libra
Pasta Corta (de su preferencia)
2 cdas
cebolla blanca en brunoise
1/2 Cucharada
ajo en brunoise
3 Tazas
salsa parmesana
1 Taza
parmesano rallado
1/2 Taza
Espinaca
A gusto
Sal
A gusto
Aceite verde
Pasta con Salsa Parmesana
  1. En un salten profundo con aceite verde, sofríe la cebolla y el ajo, luego echa la espinaca y remueve bien, agrega la salsa parmesana, sal al gusto, baja el fuego.
  2. En una olla con aproximadamente 1lt de agua hirviendo, agrega 2cdas de sal, espera unos minutos más hasta que vuelva a hervir y echa la pasta, remueve un poco y retira del agua cuando este cocida.
  3. De inmediato agrégala al salten donde tienes la salsa, remueve bien y listo. Sirve con queso Parmesano al gusto.
  4. Nota: Cuidado con la sal, la salsa parmesana contiene la misma.
Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
30 minutos
Nivel de dificultad
Media
Porciones
3 personas
1 libra
Pasta Corta (de su preferencia)
2 cdas
cebolla blanca en brunoise
1/2 Cucharada
ajo en brunoise
3 Tazas
salsa parmesana
1 Taza
parmesano rallado
1/2 Taza
Espinaca
A gusto
Sal
A gusto
Aceite verde
  1. En un salten profundo con aceite verde, sofríe la cebolla y el ajo, luego echa la espinaca y remueve bien, agrega la salsa parmesana, sal al gusto, baja el fuego.
  2. En una olla con aproximadamente 1lt de agua hirviendo, agrega 2cdas de sal, espera unos minutos más hasta que vuelva a hervir y echa la pasta, remueve un poco y retira del agua cuando este cocida.
  3. De inmediato agrégala al salten donde tienes la salsa, remueve bien y listo. Sirve con queso Parmesano al gusto.
  4. Nota: Cuidado con la sal, la salsa parmesana contiene la misma.