Ensalada pollo al curry

Tipo receta
Acompañamiento
Publicado por
Tiempo de preparación
30 minutos
Nivel de dificultad
Media
Porciones
4 personas
1/2 Taza
Mayonesa
1/3 Taza
Yogurt Natural
1/2 unid
Jugo de limón
2 Cucharaditas
Miel
4 Cucharaditas
Curry en polvo
1/4 ctda.
Jengibre
A gusto
Sal y pimienta
4 Tazas
pollo deshebrado
1/4 Taza
Cilantro
4 unids
Cebollines
A gusto
Uvas y semilla de marañon
Ensalada pollo al curry

El curry es una especia que debemos medir bien ya que su sabor puede ser abrumador.  Está deliciosa Ensalada pollo al curry, receta mediterránea te ayudará a hacer una ensalada nueva sin esforzarte demasiado. Servirle fría es la mejor opción sin embargo puede servirla a temperatura ambiente.

  1. En un procesador mezclar mayonesa, yogurt, limón, miel, curry, jengibre, sal y pimienta. Procesar hasta obtener una mezcla fina y ligera.
  2. Cocina el pollo en agua hirviendo y reservar a temperatura ambiente hasta que puedas deshebrar con las manos.
  3. En un tazón colocar el pollo y agregar la salsa. Añade el cebollín, cilantro y mezcla bien.
  4. Decora con las uvas a la mitad y las semillas de marañón.
Tipo receta
Acompañamiento
Publicado por
Tiempo de preparación
30 minutos
Nivel de dificultad
Media
Porciones
4 personas
1/2 Taza
Mayonesa
1/3 Taza
Yogurt Natural
1/2 unid
Jugo de limón
2 Cucharaditas
Miel
4 Cucharaditas
Curry en polvo
1/4 ctda.
Jengibre
A gusto
Sal y pimienta
4 Tazas
pollo deshebrado
1/4 Taza
Cilantro
4 unids
Cebollines
A gusto
Uvas y semilla de marañon
  1. En un procesador mezclar mayonesa, yogurt, limón, miel, curry, jengibre, sal y pimienta. Procesar hasta obtener una mezcla fina y ligera.
  2. Cocina el pollo en agua hirviendo y reservar a temperatura ambiente hasta que puedas deshebrar con las manos.
  3. En un tazón colocar el pollo y agregar la salsa. Añade el cebollín, cilantro y mezcla bien.
  4. Decora con las uvas a la mitad y las semillas de marañón.