Ensalada de peruleros perfecta

Tipo receta
Entrada
Publicado por
Tiempo de preparación
25 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
2 personas
2 unids
peruleros sin piel cortados en cuartos
1/2 unid
Cebolla morada
A gusto
Cilantro
2 cdas
Mayonesa
1 Cucharada
Mostaza
1 unid
Limón
A gusto
Sal y pimienta
Ensalada de peruleros perfecta
  1. Cocina los peruleros en agua hirviendo con sal por 10 minutos. Drena y reserva.
  2. Corta la cebolla en juliana y agrégala a los peruleros.
  3. En un tazón mezcla la mayonesa con mostaza, limón y sal.
  4. Agrega los vegetales y mezcla. Decora con cilantro.
Tipo receta
Entrada
Publicado por
Tiempo de preparación
25 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
2 personas
2 unids
peruleros sin piel cortados en cuartos
1/2 unid
Cebolla morada
A gusto
Cilantro
2 cdas
Mayonesa
1 Cucharada
Mostaza
1 unid
Limón
A gusto
Sal y pimienta
  1. Cocina los peruleros en agua hirviendo con sal por 10 minutos. Drena y reserva.
  2. Corta la cebolla en juliana y agrégala a los peruleros.
  3. En un tazón mezcla la mayonesa con mostaza, limón y sal.
  4. Agrega los vegetales y mezcla. Decora con cilantro.