Dip de Espinacas

Tipo receta
Merienda
Publicado por
Tiempo de preparación
15 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
3 personas
1 Manojo
espinacas frescas sin tallo central
1 Taza
Leche
1 unid
Cebolla blanca mediana picadita
2 unids
Dientes de ajo picados
1/2 Taza
Vino blanco
1 Taza
queso provolone y manchego rallado
4 Onzas
Queso crema
1/4 Taza
Aceite de oliva
Dip de Espinacas
  1. Lave bien las espinacas con abundante agua filtrada y escurrirlas.
  2. En una salten mediana agregar el aceite de oliva saltear las cebollas y el ajo por un par de minutos y luego agregar las espinacas, saltear hasta que mareen y luego agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
  3. Procede agregar el queso provolon y dejar fundir, luego el cream cheese y luego la mitad de la leche evaporada e ir unificando bien rectificando la sal. -De ser necesario equilibrar sabor con un toquecito de azúcar blanca.
Tipo receta
Merienda
Publicado por
Tiempo de preparación
15 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
3 personas
1 Manojo
espinacas frescas sin tallo central
1 Taza
Leche
1 unid
Cebolla blanca mediana picadita
2 unids
Dientes de ajo picados
1/2 Taza
Vino blanco
1 Taza
queso provolone y manchego rallado
4 Onzas
Queso crema
1/4 Taza
Aceite de oliva
  1. Lave bien las espinacas con abundante agua filtrada y escurrirlas.
  2. En una salten mediana agregar el aceite de oliva saltear las cebollas y el ajo por un par de minutos y luego agregar las espinacas, saltear hasta que mareen y luego agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
  3. Procede agregar el queso provolon y dejar fundir, luego el cream cheese y luego la mitad de la leche evaporada e ir unificando bien rectificando la sal. -De ser necesario equilibrar sabor con un toquecito de azúcar blanca.