- Tipo receta
- Merienda
- Publicado por
- Tiempo de preparación
- 15 minutos
- Nivel de dificultad
- Baja
- Porciones
- 3 personas
- 1 Manojo
- espinacas frescas sin tallo central
- 1 Taza
- Leche
- 1 unid
- Cebolla blanca mediana picadita
- 2 unids
- Dientes de ajo picados
- 1/2 Taza
- Vino blanco
- 1 Taza
- queso provolone y manchego rallado
- 4 Onzas
- Queso crema
- 1/4 Taza
- Aceite de oliva
- Lave bien las espinacas con abundante agua filtrada y escurrirlas.
- En una salten mediana agregar el aceite de oliva saltear las cebollas y el ajo por un par de minutos y luego agregar las espinacas, saltear hasta que mareen y luego agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Procede agregar el queso provolon y dejar fundir, luego el cream cheese y luego la mitad de la leche evaporada e ir unificando bien rectificando la sal. -De ser necesario equilibrar sabor con un toquecito de azúcar blanca.
- Tipo receta
- Merienda
- Publicado por
- Tiempo de preparación
- 15 minutos
- Nivel de dificultad
- Baja
- Porciones
- 3 personas
- 1 Manojo
- espinacas frescas sin tallo central
- 1 Taza
- Leche
- 1 unid
- Cebolla blanca mediana picadita
- 2 unids
- Dientes de ajo picados
- 1/2 Taza
- Vino blanco
- 1 Taza
- queso provolone y manchego rallado
- 4 Onzas
- Queso crema
- 1/4 Taza
- Aceite de oliva
- Lave bien las espinacas con abundante agua filtrada y escurrirlas.
- En una salten mediana agregar el aceite de oliva saltear las cebollas y el ajo por un par de minutos y luego agregar las espinacas, saltear hasta que mareen y luego agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Procede agregar el queso provolon y dejar fundir, luego el cream cheese y luego la mitad de la leche evaporada e ir unificando bien rectificando la sal. -De ser necesario equilibrar sabor con un toquecito de azúcar blanca.
