Carnes Mixtas con Vegetales

Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
30 minutos
Nivel de dificultad
Media
Porciones
2 personas
1,5 Libras
pechuga de pollo en tiras
1 libra
filete de Cerdo en tiras
1/2 Taza
Brócoli
1/2 Taza
Coliflor
1/4 Taza
Repollo
1/4 Taza
Zanahoria rallada
1/4 Taza
Maíz dulce
1 ctda.
Jengibre
1/4 Taza
Salsa china
1 Cucharada
Aceite de ajonjolí
A gusto
Sal
1/2 ctda.
Pimienta
1 Cucharada
Maicena
3 unids
Dientes de ajo en brunoise
1/2 unid
cebolla blanca en brunoise
1 Lata
hongos pequeña
1 unid
Limón
Carnes Mixtas con Vegetales
  1. En un sartén con aceite de ajonjolí sofreír las carnes hasta que tome color.
  2. Agregar la cebolla, brócoli, coliflor, repollo, hongos por aproximadamente 7 minutos.
  3. Diluir la maicena en la salsa china y agregar al salten y remover bien, rectificar sal.
  4. Dejar por unos 3 minutos y terminar con pimienta, limón y jengibre, 2 minutos más y listo.
Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
30 minutos
Nivel de dificultad
Media
Porciones
2 personas
1,5 Libras
pechuga de pollo en tiras
1 libra
filete de Cerdo en tiras
1/2 Taza
Brócoli
1/2 Taza
Coliflor
1/4 Taza
Repollo
1/4 Taza
Zanahoria rallada
1/4 Taza
Maíz dulce
1 ctda.
Jengibre
1/4 Taza
Salsa china
1 Cucharada
Aceite de ajonjolí
A gusto
Sal
1/2 ctda.
Pimienta
1 Cucharada
Maicena
3 unids
Dientes de ajo en brunoise
1/2 unid
cebolla blanca en brunoise
1 Lata
hongos pequeña
1 unid
Limón
  1. En un sartén con aceite de ajonjolí sofreír las carnes hasta que tome color.
  2. Agregar la cebolla, brócoli, coliflor, repollo, hongos por aproximadamente 7 minutos.
  3. Diluir la maicena en la salsa china y agregar al salten y remover bien, rectificar sal.
  4. Dejar por unos 3 minutos y terminar con pimienta, limón y jengibre, 2 minutos más y listo.