Aderezo parmesano y ajo

Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
5 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
4 personas
2 Dientes
Ajo
3 cdas
Vinagre blanco
2 cdas
Queso parmesano
6 cdas
Aceite de oliva
1/2 Taza
Mayonesa
A gusto
Sal
A gusto
Pimienta
Aderezo parmesano y ajo
  1. En un tazón colocar el ajo picado o rallado.
  2. Agregar el vinagre, queso, sal y pimienta.
  3. Hacer una emulsión batiendo con un fuete mientras se deja caer en un hilo fino el aceite de oliva.
  4. Agregar la mayonesa y combinar todo.
  5. Corregir la sazón si es necesario. Refrigerar por un par de horas para mayor concentración de sabor.
  6. Utilizar en cualquier ensalada de vegetales.
Tipo receta
Almuerzo y Cena
Publicado por
Tiempo de preparación
5 minutos
Nivel de dificultad
Baja
Porciones
4 personas
2 Dientes
Ajo
3 cdas
Vinagre blanco
2 cdas
Queso parmesano
6 cdas
Aceite de oliva
1/2 Taza
Mayonesa
A gusto
Sal
A gusto
Pimienta
  1. En un tazón colocar el ajo picado o rallado.
  2. Agregar el vinagre, queso, sal y pimienta.
  3. Hacer una emulsión batiendo con un fuete mientras se deja caer en un hilo fino el aceite de oliva.
  4. Agregar la mayonesa y combinar todo.
  5. Corregir la sazón si es necesario. Refrigerar por un par de horas para mayor concentración de sabor.
  6. Utilizar en cualquier ensalada de vegetales.