Este tipo de mojitos, como el mojito de sandía, se realizan agregando una pulpa o una fruta al preparado clásico de mojito.

Nivel de dificultad: Bajo

Tipo de receta: Bebidas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 1 porción

Instrucciones:

1. Tritura la sandía con una batidora hasta convertirlo en puré. Cuélalo a través de un colador de malla fina y saca todo el líquido que puedas. Elimina los sólidos.
2. En tu vaso, mezcla las hojas de menta, el azúcar y las cuñas de lima. Con una maza o el dorso de una cuchara de madera, machaca todos los ingredientes hasta que el jugo de la lima se haya soltado y el azúcar se haya diluido en él. Las hojas de menta también tienen que romperse.
3. Incorpora el zumo de la sandía y el ron. Llena el recipiente con hielo y remuévelo para que se mezclen todos los ingredientes. Prueba el cóctel y ajusta el ron o el zumo de sandía.
4. Sirve el mojito sobre un vaso con hielos y decóralo con unas hojas de menta. Si quieres que el vaso está aún más bonito, moja el borde en zumo de sandía y colócalo sobre un plato con azúcar, así el azúcar se adherirá y lucirá mucho más profesional.

Listado de ingredientes:

• 1/2 sandía sin semillas, cortada en trozos
• 1 manojo de hojas de menta
• 1 cucharada de azúcar
• 1 lima cortada en cuñas
• 300 ml de ron blanco