Mayonesa casera- video receta

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La mayonesa es una salsa hecha con huevo, aceite, vinagre o limón y sal; se sirve fría acompañando entremeses, platos fríos, verduras o pescados.

Nivel de dificultad: Bajo

Tipo de receta: Acompañamiento

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 4  porciones

Instrucciones:

  1. En una fuente honda poner las yemas con un poco de sal y el zumo de limón y mezclar ligeramente.
  2. Añadir el aceite en forma de hilo y mezclar con la ayuda de una batidora eléctrica.
  3. Continuar batiendo esta vez más vigorosamente y añadir el resto del aceite. Continuar batiendo hasta obtener una masa cremosa.
  4. Agregar Sal y pimienta al gusto. Servir.

Listado de ingredientes:

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