Mangú encebollado – video receta
El mangú es un plato tradicional, originario y típico de algunos países caribeños como la República Dominicana y Puerto Rico. El mangú es básicamente un puré de plátanos verdes se elabora salcochando plátanos y posteriormente machacándolos hasta lograr un puré.
Nivel de dificultad: medio
Tipo de receta: desayuno
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 6 porciones
Chef Luigi Puello
Listado de ingredientes:
Instrucciones:
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