Ensalada Coleslaw o cole slaw, consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas variaciones de la receta que pueden llevar otros ingredientes como lombarda, piña, o manzana.

Nivel de dificultad: bajo

Tipo de receta: Entrada, Acompañamiento

Tiempo de preparación: 15 minutos

Porciones: 4 porciones

Instrucciones:

1. Mezclar el repollo, zanahoria y la cebolla. 
2. En un bol aparte mezclar los ingredientes para la salsa.  
3. Por último incorporamos la salsa a los ingredientes secos y llevamos al refrigerador hasta el momento de servir. 

Listado de ingredientes:

• ½ Repollo picado
• 1 Zanahoria rallada
• ½ cebolla en juliana

Ingredientes Aderezo: 

• ½ taza de Mayonesa
• ½ taza de Yogurt
• ¼ de taza de Azúcar
• 2 cdas. De Mostaza
• 2 cdas de zumo de Limón
• 1 cda de vinagre de manzana o blanco 
• Sal