¿Por qué conocer el Club de Salvador Cocina?
Rolando Ortega, el chef tras Salvador Cocina en el centro de Santiago –elegido chef del año por el Círculo de Cronistas Gastronómicos–, decidió una vez al mes cambiar el formato de almuerzos por comidas en la noche. Así, creó El Club, la versión nocturna de su restaurante, que una vez a la semana abrirá sus puertas en la noche donde ofrecerá decenas de preparaciones para compartir en una mesa de 30 comensales.
Cuesta $ 35.000 por persona, incluye aperitivos, vinos y postre y se requiere reservar al mail rolando.goc@gmail.com. Más información en el Facebook de Salvador Cocina.
¿Ubicación? A pasos del Paseo Ahumada, en calle Bombero Ossa 1059.
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