Confitura de cebollas blancas y pasas rubias – Video receta

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Una confitura es una conserva dulce que se elabora confitando fruta en azúcar o en almíbar y según el procedimiento resulta fruta glaseada, mermelada o compota.

Nivel de dificultad: bajo

Tipo de receta: Acompañamiento, entrada

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 4 porciones

Listado de ingredientes:

Instrucciones:

  1. Cortar toda la cebolla en julianas medianas reservar
  2. Calentar sartén, agregar aceite, mantequillas y las julianas
  3. Saltear hasta que estén traslucidas
  4. Agregar vino blanco, azúcar y pasas rubias
  5. Cocinar hasta que la cebolla tome un color más oscuro
  6. Servir
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