¿No sabes cómo hacer panqueques? Llegó la hora de que te des un gusto y prepares esta sencilla receta de “de panqueques con manjar”.

 

El panqueque es una especie de crepe utilizado en las cocinas argentina, chilena y la uruguaya. Es utilizado para preparaciones dulces y saladas.

En esta oportunidad, te ensañaremos a hacer un exquisito postre de baja dificultad.

Cómo hacer panqueques

Ingredientes

• 2 tazas de leche
• 1 taza de harina
• 3 huevos
• 1 cucharada de mantequilla
• 400 gramos de manjar
• 1 cassata de helado. Sabor a elección
• 1 cucharadita de azúcar

Paso a paso de la receta acá 

Preparación

•  En una juguera poner los huevos, la harina y la leche. Licuar todos los ingredientes.
• Calentar un sartén o panquequera a fuego medio y pintar con mantequilla derretida previamente por 30 segundos en el microondas.
• Verter la mezcla en el centro y mover en círculo para que se cubra toda la base del sartén.
• Una vez que los bordes se empiezan a poner de color café dar vuelta y cocer la otra cara del panqueque.
• No es necesario poner más mantequilla para dorar la otra cara del panqueque.
• Una vez listos,  rellenar, adornar con azúcar flor y servir acompañados de una bolita de helado.

 

Porción: Para 12 personas.